30 Ağustos 2014 Cumartesi

Koleston Köpük Saç Boyası

Uzun zamandır denemek istediğim ama sarı saçlarıma ve sarışın olma edasına bir türlü veda edemeğim için  deneme kısmeti  bugünlereymiş :) Saç boyalarında ilk etapta asla istediğim sonucu alamasam da aktığında istediğim sonuçları alıyorum. Kuaförlerin bu konudaki başarısını es geçmemek lazım. Ama kuaförlerde sıra beklemek, saatlerce oyalanmak çok canımı sıkıyor, ben de evde dip boyası yapmayı uygun buluyorum. Ya da daha koyu bir renkle tamamen kapatabiliyorum, tabi bunun için iki defa boyamam gerekebiliyor. Dur düğün geçsin, dur fotoğraf çekimlerimiz bitsin, dur yaz bitsin derken bi anlık kararla saçlarımı sarıdan çikolata kahveye boyamaya karar verdim. 

Çok koyu bir renk tercih etmedim, çünkü kış bitiminde tekrar sarıya döneceğim. Vazgeçemediğim ve bana yakıştığını düşündüğüm bir renk. Buna rağmen boya yine koyu geldi bana. Sanırım asıl rengini alması, yani akması için defalarca yıkayacağım. Ama 2 hafta içersinde asıl rengine dönecektir.Perma yaptıralı 1 ay oldu. Bu rengin yakışcağını düşünüyorum kıvırcık saçlarıma. Yaklaşık 2 senedir sarı rengi kullanıyordum.Sürekli renk değiştiren biri olarak iyi bile sabretmişim :)



Gelelim Koleston köpük boyasına. İlk kez denedim bu boyayı. Koleston genelde tercih ettiğim bir marka. Ancak ne yazık ki sarı tonlarında istediğim bir köpük boya yok. Yani genelde koyu tonları mevcut. Benim gibi açık sarı kullanan ve dip boyası yapmak isteyenler için açık sarı tonu mevcut değil. Ya da ben denk gelmedim bilemiyorum, hiç bir yerde görmedim. Koyu renge dönmeye karar verince hemen denemek istedim. Kullanımı çok kolaymış. Diğer boyalardaki gibi iyice çalkala, fırçayla iyice yedir, tara derdi yok. Sıvı karışıma yine sıvı boyayı döktükten sonra 3 kere çalkalıosun ve hoppp boya hazır. Köpüğü ellerine dök ve başını sanki sampuanlıyormuş gibi yay.İlk başta sanki etki etmiyormuş gibi geliyor insana ama kısa sürede bi bakıyorsun saçlarının hepsi ıslanmış. Bir de 2 dk sonra saçlarımın hemen kahveye döndüğünü görünce nerelerin boyanmamış olduğunu kolayca anladım. Korktuğum diğer şey ise boyanın yetmicekmiş hissine kapılmak. Köpük o kadar az görünüyor ki dedim eyvahh keşke bir kutu daha alsaydım. Ama hayır saçlarım kısa olmasına rağmen çoookk uzun saçlara bile yetecek kadar köpük vardı içinde. Sıktıkça köpük sanki hiç bitmio, aksine artıyor. Uzun saçlar için köpük bitene kadar, kısa saçlar için daha az, yarısından biraz fazla köpük kullanmak gerekiyormuş. Saçlarım kısa olduğu halde ben hepsini kullandım, cimrilik etim sanırım, belki de o yüzden koyu oldu :) 40 dk bekledim ve saçlarımı duruladım. İyice yedirmeme ve şampuanlıyormuş gibi yapmama rağmen bazı kısımlar açık kaldı, boyayı oralara çok sürmedim sanırım. Rengi aktıktan sonra iyice oturması için bir daha boyayacağım. Sonucu o zaman paylaşacağım. Şimdilik normal boyaların tam bir angarya işi, köpük boyanın ise boyama işini kolaylaştırdığı, sıkıcı olmaktan kurtardığı kanaatindeyim :)

Ev Yapımı Limonata

Limonatayı çok sevmem. Ama şu sıcak yaz günlerinde insanı serinleten bir ilaç gibi geliyor insana. Geçenlerde eşim annesinin küçükken yaptığı limonataları ağzını sulandıra sulandıra anlatınca ben de evdeki limonları değerlendirmek ve eşime küçük bir sürpriz yapmak için kolları sıvadım.Üstelik yeni aldığım meşrubat bardaklarını da kullanmak  istiyordum :) 


Eşim limonatayı o kadar çok beğendi ki ben resmini çekene kadar yarısını tüketmişti bile :) Denemek isteyenler için malzemelerimiz:


  1. 5 adet limon
  2. 1 su bardağı  şeker(şeker sevenler 1 buçuk bardak da yapabilir)
  3. 5 su bardağı su
  4. Süzgeç
  5. Rende
Limonlarımızın dış kabuklarını yıkadıktan sonra rendenin ince tarafıyla rendeledim. 5 su bardağı suyun içine şekeri ve limon kabukları rendesini ilave ederek tencere kaynaya kadar karıştırdım. Kaynadıktan sonra 5 dk altı kısık kaynatmaya devam ettim. Sonra altını kapatıp o bi tarafta soğurken ben de kabuklarını aldığım limonları çekirdeklerinden ayırıp sıktım. Sonra limon sularımı kaynattığım şerbetin içine döküp dolapta en az 1 saat beklettim. Soğuduktan sonra süzgeçten geçirerek şişelere doldurdum. Afiyet olsun :)


Badem'den Tatil Hediyeleri

Bademlebuduk bizler için çok güzel hediyeler hazırlamış. Göz atmak ve katılmak için:




29 Ağustos 2014 Cuma

Blog Çekilişleri

Bloglarında çekiliş düzenleyen arkadaşlarımızın çekilişine katılmak isteyenler tıklasın :)































                              



TIKLAYINIZ.

BOL ŞANSLAR :)

Özlemle Kelebek Etkisinde Çekilişşş Varrrr!!!

Tekirdağ'dan arkadaşım Özlem bloğunda bir çekiliş düzenliyor. 1. yıl dönümünü kutlamak amacıyla hazırladığı hediye kutusunda yok yok. Hepsi çok güzel gözüküyor, baksanıza şunlara:




Ben de yeni açılan bloğumda  50 kişi olduğumuzda bir çekiliş düzenleyeceğim. Şimdiden heycanlandım :)

İlk defa bir çekilişe katılıyorum, inşallah bana çıkar :) Onların hepsi benim olsun, güzel olsun :P Güzel bir makyaj ve moda bloğu. İncelemek ve hediyeleri yakından görmek için :

http://ozlemlekelebeketkisi.blogspot.com.tr/2014/08/ozlemle-kelebeketkisi-1-yasnda-blog.html

Peçete Dekupaj İle Sabun Süsleme

Uzun süredir denemek istediğim bir şeydi bu. Malzemelerini ve yapılış tekniğini araştırdığımda aslında hiç zor olmadığını aksine çok kolay bir işlem olduğunu gördüm  ve denemeye karar verdim. Tek ihtiyacım olan peçete için özel olarak üretilmiş yapıştırıcıyı bulmaktı. Normal tutkal ya da ahşaplarda kullanılanlar bunun için uygun değilmiş. İnternetten peçete tutkalımın ve fırçamın siparişini verdikten sonra gidip marketten sabun aldım ve ilk denemelerimi yaptım.




İlk denemelerim bunlar. Henüz süslemedim, kurdelelerle süsledikten sonra sizinle tekrar paylaşacağım. Yapılışını da o zaman anlatırım. Nasıl gözüküyor :)

Beyti




Merhaba kızlarrrrr
Evde şöyle lezzetli bir beyti hazırlamaya ne dersiniz. İşte malzemelerimiz:
  1. Yarım kilo kıyma
  2. Köfte baharatları(Siz nasıl arzu ediyorsanız köfteleri, ben hazır köfte harcını seviyorum)
  3. 3 diş sarımsak
  4. 1 yumurta
  5. 1 yufka
  6. Salçalı sos
  7. Tereyağı
  8. Sıvıyağ
  9. İsteğe göre yoğurt
Kıymamızla köftelerimizi yoğuruyoruz ve içine yumurtamızı, sarımsaklarımızı da ince ince doğrayıp ilave ediyoruz. Yufkamızı sıvıyağla yağladıktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz. Uzun  olan kısmına kıymamızı elimizle uzunca yayarak sarıyoruz.Diğerini de aynı şekilde sarıyoruz. İşte böyle:



Sardıktan sonra üstüne yumurta sarısı sürüp dilim dilim kesiyoruz. Fırına veriyoruz.



Fırından çıkınca tabağa alıp üstüne kızgın eritilmiş tereyağı döküyoruz. Salçamızı suyla karıştırıp ocakta sos hazırlıyoruz ve beytilerimizin üstüne döküyoruz. Arzuya göre yemeğin yanına yoğurt koyuyoruz. Afiyet olsun.

27 Ağustos 2014 Çarşamba

1 fikir 1 sihir sihirli fikirlerin adresi...

Kızlar sizlere kişiye özel içi sürpriz dolu hediye paketleri yapan bir blog sunuyorum. Ben yeni keşfettim. Keşke daha önceden keşfetseydim :( Size 5 soru soruluyor ve sorular sonucunda istediğiniz kişiye özel sürpriz  paket hazırlanıyor. Ben bayıldım bu fikre. En kısa sürede denemek isterim, paylaşmak isterim. Resim paylaşmıcam, merakınız için lütfen 1fikir1sihir.blogspot.com.tr adresine gidiniz, resimlere göz atınız.

Deichmann'da İndirim Var!!


 
Oldum olası çok severim bu markayı. Hem uygun fiyata hem de çok şık ayakkabılar, sandaletler, terlikler mevcut. Şu sıralar terliklerdeki indirim gözüme çarptı. Ben ev terliği olarak kullanmayı tercih ediyorum İşte beğendiğim bir kaç model.






Ben de bir tane nasiplendim tabi. Fiyatı 15 tl :)




Bugünün sofrası


Yufka Kaselerinde Patates Püresi




Patetes püresine aşık biri olarak her yemeğin yannda her şekilde tüketilebileceğine inanıyorum. Salata yemediğimiz önceden söylemişmiydim bilmiyorum hayatımda hiç salata yemedim. Sevmiyorum da. Domates, marul, salatalık gibi salata malzemelerini seviyorum ama ortaya karışık bir görünümde olunca yiyemiyorum. Hiç tatmadım dedim ya nasıl bir şey onu da bilmiyorum. Hayatımda büyük bir eksiklik olduğunu düşünerek salata yerine geçecek atıştırmalık tercihim. Patates püresini de işte böyle salata niyetinde hemen hemen her yemeğin yanında hazırlıyorum. Bazen püre bazen kızartması şeklinde.

Yufka çanaklarını uzun zamandır denemek istiyordum. Görüntüsü, sunumu çok güzel. Tavuklu orman kebabımın yanına iyi gider diye düşündüm ve ilk defa denemeye karar verdim. Normalde kaseler salatalar için kullanılıyor. Tavsiye ederim. Ben patates püresi ile deneyeceğim.Malzemelerimiz:


  1. 1 adet yufka
  2. 2 adet orta boy patates
  3. Tuz
  4. 25 gr tereyağı
  5. Yarım su bardağı süt
  6. Kaşar peyniri
  7. Sıvıyağ
Malzemelerimizden 2 adet çıkıyor, şimdiden söyleyelim.
Patetesleri soyup dörde bölerek bir tencerede haşlıyoruz. Ben kabuklarını soymayı tercih ediyorum. Daha kolay oluyor.



Patateslerimiz haşlanınca bir kapta içine sütümüzü, tereyağımızı,kaşar peynirimizi,tuzumuzu da ilave ederek patatesleri çatalla eziyoruz ve püre haline getiriyoruz.

Gelelim yufkalarımıza.. Açıkcası bu yufkaları tam üç kez denemek zorunda kaldım. Öncelikle yufkalarımızı 4 e bölüyoruz. İnternette bunun aliminyum kaselerde yapıldığı yazıyordu. Ben evde olmadığı için fırın sufle kaplarını yağlayarak yaptım. 1 dilim yufkamızı alıp sıvıyağla yağlıyoruz ve üstüne 2. yufkamızı kapatıp yağlı sufle kaplarına koyuyoruz.Ve pişiriyoruz.Dikkat bu denemem başarısız oldu, çünkü dışarı çıkan yufkalar dışını yağlamadığımdan yapıştı ve çıkaramadım, parçalandılar. Halbuki ne güzel gözüküyordu baksanıza :)





2. kez denemeye karar verdim. Bu sefer dışını da yağladım. Ancak yine olmadı. Yine yapıştılar :) Demek ki işin sırrı kaplardaymış. Benden söylemesi üşenmeyin gidip bir marketten aliminyum kapları alın :) Ben son çare olarak kapların içine yufkadan önce yağlı kağıt koydum. Sonunda oldu. Yağlı kağıt sayesinde yufkalarım hemencecik çıktı. Yufkaları çok pişirmedim. Azıcık kızardıktan sonra patates püresini koydum. Üstüne kaşar rendesi koyup kaşarlar kızardıktan sonra fırından çıkarıp afiyetle yedik. Size de afiyet olsun :)

Tavuklu Orman Kebabı



Yine bir tavuk tarifiyle herkese merhaba :)
Orman kebabını tavuklu olarak ilk kez bir arkadaşım yaptığında yemiştim. Tadına o günden beri ayılıyorum bayılıyorum :) Misafirler için de harika bir sunum. Bir tanesi çok doyurucu iki tanesi çok şişirici benden söylemesi. Tarifim 4 kişilik. Yani 4 adet orman kebabı çıkıyor. Siz isterseniz miktarı artırabilirsiniz. İşte malzemeler:


  1. 2 adet tavuk göğsü
  2. 1 adet yufka
  3. 1 adet soğan
  4. 1 paket mantar
  5. 2 kaşık salça
  6. Tuz, karabiber
  7. Beşamel sos
  8. Kaşar peyniri
Tavuklarımızı küp küp doğruyoruz. Soğanlarımızı da kesiyoruz. Mantarlarımızı yıkayıp dilim dilim kesiyoruz.(Ben mantarların saplarını çıkarıp kabuklarını soyuyorum) Malzemelerimizin hepsini yağ koymadan bir tencereye koyuyoruz ve kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Arada karıştırmayı unutmayalım. 


Suyunu çektikten yemeğimizi teflon bir tavaya alıyoruz. Salçamızı sulandırıp salçalı su yapıyoruz ve yemeğin üstüne döküp pişirmeye devam ediyoruz. Baharatlarını ekliyoruz.



Yemeğimiz hazır olunca yufkalarımızı artı şeklinde 4 e bölüyoruz. her dilimini avucumuzu alıp içine yemeğimizi koyuyoruz ve bohça şeklinde kapatıyoruz.




Silikon tepsiliğimize yerleştirip üstü için beşamel sos hazırlıyoruz. Sosumuzu bohçalarının üstüne birer kaşık döküp en üste çok az da kaşar rendesi ilave ediyoruz. Sıcakken tüketilmesi önerilir. Yufka yerine kreple hazırlayan arkadaşlar da var. O da tavsiye edilir. Kreple uğraşamam diyorsanız yufka daha pratik. Afiyet olsun :)

Dr. Oetker Çilekli Milkshake'ler




Bu mis gibi köpük köpük milkshakeler bana babannemin çilek reçellerini hatırlattı. Küçükken babannem çilek reçeli yaptığında üstünde  oluşan köpükleri bi kaseye toplar bana verir ben de onları afiyetle yerdim. Çok severdim ve ocağın başında köpüklerin oluşuncaya kadar heyecanla beklerdim. İşte Dr. Oetkerin milkshakeleri de böyle köpük köpük çok lezzetli. Bir bardak soğuk süte bir paket milkshake koyup iyice çalkalıyoruz. 




İçine buz konması tavsiye edilir. Ayrıca muzlu, kakaolu çeşitleri de mevcut. En kısa sürede evde kendimde hazır olmayanlarından deneyeceğim. Sıcak yaz akşamlarında iyi gidiyor. Afiyet olsun :)


25 Ağustos 2014 Pazartesi

Sucuklu Pizza





Kızlarrrrrr  pizzayı bir de evde deneyin. Emin olun dışardakilerden hem daha lezzetli, hem daha bol malzemeli, hem istediğin gibi hem de daha güvenli :) Ne yediğimizi bilmeliyiz sonuçta. Karnınız çok aç ve çayın yanına yiyecek bir şeyler gerekse işte malzemelerimiz:

  1. 2,5 su bardağı un
  2. 1 çay kaşığı dolusu kuru maya(isterseniz çeyrek yaş maya da kullanabilirsiniz)
  3. Yarım su bardağı ılık süt
  4. Yarım çay bardağı sıvı yağ
  5. Tuz
  6. Ilık su
  7. 1 kaşık salça
  8. Kekik
  9. Sucuk
  10. Kaşar peyniri rendesi
Bir kaba  sütün içinde karıştırdığımız mayamızı havuz yaptığımız unun ortasına döküyoruz. Ilık su,tuz ve yağımızı da ilave ederek hamurumuzu hazırlıyoruz. Sütün ve suyun ılık olması şart yoksa mayamız tutmuyor.Suyun miktarını hamurun cıvıklığına göre ayarlıyoruz. Kulak memesi kıvamına gelmesi gerekiyor.Az miktarda bir hamur elde edeceğiz. Hamurumuzu bir güzel yoğurduktan sonra mayalanması için bir köşede bekletiyoruz. Yaklaşık yarım saat mayalanması için yeterlidir. Ben tupperwarein hamur mayaları için özel olarak üretilen kaplarını tercih ediyorum. Çünkü mayalandığında kapağını fırlatıp haber veriyor :)

Mayalan hamuru tekrar bir yoğurduktan sonra yağlanmış tepsiye (ben silikon fırın tepsiliği kullanıyorum) elimizle bastırarak yayıyoruz. Bir tabakta sulandırılmış salçamızın içine kekik koyuyoruz. Ve bir fırça yardımıyla hamurumuzun üstüne sürüyoruz. Salça işlemi bittikten sonra üstüne çok az miktar kaşar rendesi döküyoruz. İsterseniz kenarlarına kaşar koyarak sadece kenarların üstünü kapatıp içi kaşar peyniri dolu pizza hamur kenarı elde edebilirsiniz.Genellikle kenarları sert ve doyurucu olduğundan arta kalır,peynirli olmasını seveceksiniz. Hamurun pişmesi vakit alacağından malzemesini koymadan önce hamuru biraz önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.




Hamurumuz biraz piştikten sonra fırından çıkarıp üstüne sucuklarımızı koyuyoruz. Yine fırına veriyoruz. Üstüne kaşar peynirini pişmesine yakın koyacağız ki kaşarlar eriyip yanarak sertleşmesin. Pişmesine yakın 10 dk öncesinde kaşar rendelerini ekliyoruz. Ve eriyip kıvama geldiğinde fırından çıkartıyoruz, sıcak sıcak yiyoruz. Pizzamız büyük yani 1 tepsi olduğundan arta kalanı daha sonra tost makinesinde ısıtarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun :)






Ikea Alışverişim :)

Ikea'yı pratik ürünler açısından çok seviyorum. Her yerde her zaman size kullanışlı, ihtiyacınızı gideren ürünler sunmasını biliyor. Yedek parçaları olması bakımından da bize avantaj sağlıyor. Kiracı olarak oturduğumuz ev yeni yapılmış. İlk oturan bizleriz.Dolayısıyla evin pek çok eksiği vardı. Mesela ayakkabılarımı koyacak, montlarımızı asacak bir dolabımız yoktu. Ikea hem ucuz hem de hoş görünümlü olduğundan tercih ettiğim bir yer oldu ve ayakkabılık yerine kullanabileceğim küçük bir gardırop aldık.. Ne yazık ki ayakkabı tutkunu biri olarak raflar yetmedi. Haftasonu Ikea'ya giderek uygun raflar aldık. Aslında bu dolabın rafları mevcut değilmiş, ancak başka bir dolabın raf ölçüleriyle aynı olduğundan onlardan aldık. Dedim ya Ikea'yı bu yönden çok seviyorum. Gitmişken  hayatımı kurtaran bir kaç mutfak için dolap düzenleyicisi almayı da ihmal etmedim. Neden mobilyacılar bir sürü boşluk varken dolapları tek bir rafla geçiştirirler ki...







Gitmişken her gelişimde gözümde kalan pembe tabaklardan da aldım. Günlük yemek takımı ya da misafirlik yemek takımım gündüz çaya gelen misafirlerim için uygun değildi. Şöyle şirin pasta börek için yani kısacası gün arkadaşlarım için bir takım lazımdı. O da oldu :) Üstelik yukarıdaki pembe çiçekli fincanlarımla çok uydu...




Yeni desenli peçeteler gelmiş. Almazsak olmazdı :)




23 Ağustos 2014 Cumartesi

Yeni Cicilerim

Sürekli yemek yaparak vakit geçircek değiliz değil mi kızlar.. O pasta senin bu börek benim derken aman kilo almayın. Siz yapın ama eşlerinize dostlarınıza yedirin :) Ben pek kendimi tutamıyorum ufak bir göbüş yaptım ama inşallah kısa sürede veririm. Gerçi 1 yıldır vermeye çalışıyorum olmuyor ama neyse..Kendimize dikkat etmek lazım. Yoksa o güzelim elbiselere nasıl gireriz. Kıyafetlerimin çoğunu dar diye ayırmaya başladım bile. Neyseki alışveriş bana bir terapi gibi geliyor. Yeni bir şeyler aldıkça çok mutlu oluyorum. Son zamanlarda aldığım bir kaç yeni eşyayı paylaşmak istedim. Tabi ki hepsini aynı anda almadım. Bloğum yeni olduğu için henüz paylaşıyorum. Size de iyi alışverişler :)





Bernardo'da İndirim Vaaarrr!!!


Bernardo'da geçen hafta tüm mağazalarda yüzde elli indirim vardı. Her şey çok güzel çok tatlı. Yeniden çeyiz düzesim geldi :) Bu haftasonu ise sadece internete özel indirimli ürünler var. İhtiyacı olanlara duyurulur. Yemek ve kahvaltı takımı son zamanlarda yeni evlenenlerin favorisi oldu zaten. Unutmayın indirim sadece bu haftasonuna özel :)




Joyful Seramik Kaplama Tencere Seti-Kırm

22 Ağustos 2014 Cuma

Köri Soslu Tavuk



Merhaba hanımlarrr. Yine güzel bir tarifle karşısınızdayım. Yemeklerden en sevdiğim tavuk yemeğidir.Her türlüsünü her şekilde yerim. Kırk gün yesem yine bıkmam o kadar yani. Bu tarifi biraz geç farkettim ama olsun. Lezzetine bayılıyorumm. Tavuklar o kadar yumuşak, o kadar lezzetli ki uzun bir süre favoriniz olacak. İşte malzemelerimiz:




  1. 4 adet tavuk pirzola ( kişi başı 2 adet düşecek kadar miktarı artırabilirsiniz)
  2. 1 paket mantar
  3. 2 adet kırmızı sivri  biber
  4. 2 adet yeşil sivri biber
  5. 1 tatlı kaşığını doldurmayacak kadar köri
  6. 1 kutu krema
  7. Zeytinyağı
  8. Tuz

Yemeğimiz aslında hem kolay hem zor. Zorluğu şu ki vakit alıyor. Vakit almasının tek sebebi de pirzolaları kemikden ayırıp jülyen biçimde doğramak zorunda kalmak. Ve mantarları soymak. Ben mantarları yıkamayı değil  saplarından ayırıp üst kısmını ellerimle soymayı tercih ediyorum. Bu yüzden zahmetli. Ama siz kasabınıza butlarınızı doğrattırırsanız aslında çok basit.

Tavuklarımızı jülyen doğradıktan sonra bi tavaya çok az miktarda yağ koyup kızdırıyoruz. Sonra kızan tavaya etlerimizi koyup harlı ateşte 2-3 dk karıştırdıkdan sonra altını kısıyoruz ve etlerimizi kısık ateşte pişiriyoruz.Bu sırada biberlerimizi de yıkayıp jülyen doğruyoruz. Mantarlarımızı ise hazırlayıp yine dilimliyoruz.





Etlerimiz biraz piştikten sonra biberlerimizi ekliyoruz. Biberlerimizi yumuşayınca ise mantarlarımızı ekliyoruz. Tavanın üstünü kapatırsanız yemeğimiz daha iyi pişecektir. Eğer çok sulanma olmuşsa ve mantarlarımız pişmeye hazır hale gelmeye başlamışsa suyunu süzebilirsiniz. Hafif kızarmış tavuk etlerimiz daha lezzetli oluyor. Üstelik çok pişen biberlerimiz eriyip yok oluyor. Bizzat denenmiş ve onaylanmıştır. Genellikle suyunu çekmesini beklemiyorum.Çünkü gerçekten çekmiyor. Ben hep döküyorum suyunu.Mantarların ise ağızda gıcırdamasından hoşlanıyorum. Siz hoşlanmıyorsanız mantarları eklemeden etlerin suyunu önce dökün mantarları ekledikten sonra suyunu çekmesini bekleyin. Tuzunuzu ekleyin. Mantarlarımız pişip etlerimiz hafif kızardıktan sonra diğer tarafta bir cezveye kremamızın hepsini boşaltın ve kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra körimizi ekleyip özdeşleşmesini yani sarı bir krema haline gelmesini bekleyin. En son olarak da kremayı etlerin üzerine döküp bir güzel karıştırın ve ocağın altını kapatın. Bayılacaksınız. Afiyet olsun :

Tavuklu Kuskus



Salata yemeyen biri olarak şunu şöyleyebilirim ki çok karışık şeylerden pizza dışında tabii haz etmiyorum. Bu salatayı ilk gördüğümde içinde makarna olduğundan heralde salata gibi değil de soslu makarna gibi düşündüm. Yediğimde ise lezzetine bayıldım. Tavuk, mısır, makarna yani kuskus baharatlarla ve yeşillikle bu kadar mı harika olur. En sevdiğim ve tek yediğim salata. Kızlar işte tarifi:

Malzemeler:

  1. 2-3avuç kuskus
  2. 2 adet tavuk budu( göğüs de olabilir)
  3. 1 kutu mısır
  4. Maydonoz
  5. Dereotu
  6. Zeytinyağı
  7. Tuz
  8. Karabiber
  9. Tatlı toz kırmızı biber






Tavuklarımızı haşlayıp didikledikten sonra bir kenarda bekleyen haşlanıp süzgeçten geçirilen kuskuslarımızla buluşturuyoruz. Kuskus biraz yüzsüz bir çeşit olduğundan miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Yoksa bol miktarda bir salatanız olacaktır ama panik olmayın.O kadar hafif ki çok kısa sürede tüketirsiniz. Harcın içine göz kararı maydanoz, dereotu,tuz,yağ be baharatlarımızı ekleyip karıştıralım ve işte hooppp salatamız hazır. Ben soğuk tüketmeyi seviyorum. Miktarları iki kişilik ayarladım gördüğünüz gibi isteğe bağlı artırabilirsiniz. Afiyet olsun :)