Merhaba kızlarrrrr
Evde şöyle lezzetli bir beyti hazırlamaya ne dersiniz. İşte malzemelerimiz:
- Yarım kilo kıyma
- Köfte baharatları(Siz nasıl arzu ediyorsanız köfteleri, ben hazır köfte harcını seviyorum)
- 3 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 1 yufka
- Salçalı sos
- Tereyağı
- Sıvıyağ
- İsteğe göre yoğurt
Kıymamızla köftelerimizi yoğuruyoruz ve içine yumurtamızı, sarımsaklarımızı da ince ince doğrayıp ilave ediyoruz. Yufkamızı sıvıyağla yağladıktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz. Uzun olan kısmına kıymamızı elimizle uzunca yayarak sarıyoruz.Diğerini de aynı şekilde sarıyoruz. İşte böyle:
Sardıktan sonra üstüne yumurta sarısı sürüp dilim dilim kesiyoruz. Fırına veriyoruz.
Fırından çıkınca tabağa alıp üstüne kızgın eritilmiş tereyağı döküyoruz. Salçamızı suyla karıştırıp ocakta sos hazırlıyoruz ve beytilerimizin üstüne döküyoruz. Arzuya göre yemeğin yanına yoğurt koyuyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder