Simit :)

Sıcak sıcak simitlerimiz için malzemelerimiz:

1. 1 su bar. ılık süt
2. 1 su bar. ılık su
3. 1 su bar. sıvıyağ
4. 4 tatlı kaşığı şeker
5. 1 tatlı kaşığı tuz
6. 1 adet yumurta
7. 1 paket kuru maya
8. Alabildiğince un

Üstüne:

1. Susam
2. Pekmez

Ilık sütün içinde mayamızı erittikten sonra malzemelerimizin hepsini karıştıralım ve mayalanması için bir köşede bekletelim. Mayalandıktan sonra elimizle iki adet uzun hamur yapıpı ikisini birlikte kıvırarak simit şeklini verelim. Bir kasede pekmezimizi hafif su ile sulandıralım. Simitlerimizin üstünü bu pekmezli karışıma batırıp ardından susama batıralım. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun :)