Ne zamandır canım limonlu kek istiyordu. Hazırlaması bu kadar basitken kalkıp yemek arasında iki dakka çırpıverdim hani :) Bu tariftan muffin kalıplarıyla yaklaşık 10 adet çıkıyor. Siz isterseniz malzemeleri iki katına çıkarabilirsiniz.
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım limonun suyu
- 2 adet limonun kabukları(rendelenecek)
- 1/4 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Şekerle yumurtayı bir güzel çırptıktan sonra kalan diğer malzemeleri de ekleyerek bir güzel çırpalım. Muffin kalıplarının yarısını geçecek şekilde dolduralım. Ağzına kadar koymayın kı kabarıp taşmasın. Önceden ıstılmış fırında pişirelim. Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla öğrenebilirsiniz. Muffin kalıplarında yapmayacaksanız eğer diğer tek kalıp için malzemelerin 2 katını uygulayın. Afiyet olsun :)
Ayy hemen yapasım geldi yahu :D Bu günlerde işsizim ya iyice ev hanımlığına sardım valla :D
YanıtlaSil