Çekiliş

MAKYAJBLOĞUM ÇEKİLİŞİNE KATILMAK İÇİN TIK TIK

ÇEKİLİŞ VAR!!

2 ÇOCUKLA HAYAT ÇEKİLİŞİNE KATILMAK İÇİN TIK TIK

Kremalı Mantarlı Makarna

Sanırım ton balıklı makarnamın pabucu dama atılacak. Ayıla bayıla yediğim çok sevdiğim ton balıklı makarna için buraya tıklayabilir pabucunu dama atacak tarif için de aşağıdaki yazıyı okuyabilirsiniz :) Makarna hiç sarımsaklı olur mu demeyin, öyle bir oluyormuş ki çok da güzel oluyormuş.

Malzemelerimiz:

1. 2 kişilik makarna
2. 1 paket mantar
3. 1 kutu krema
4. 3 diş sarımsak
5. Zeytinyağı, tuz

 Makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz. Suyunu süzdürüp bekletiyoruz. Bir tavada doğradığımız mantarlarımızı yağda kavuruyoruz. Önceden suyunu çekmesini bekleyip sonra yağ ekelyerek kavurmayın. Mantarın o ağızdaki gıcırdaması için ben yağı kızdırıp mantarları ekliyorum. Siz bundan hoşlanmıyorsanız tabi ki önce suyunu çekmesini sağlayabilirsiniz. Çok az miktarda tuz ekledikten sonra sarımsaklarımızı da ekliyoruz. Son olarak kremamızı döküp bir güzel kaynatıyoruz. Hazır olan karışımı makarnalarımızın üstüne döküp karıştırdıktan  sonra yiyoruz. Afiyet olsun :)

Kabaklı Havuçlu Börek

Sigara böreğini hep peynirli, patatesli ya da kıymalı yiyecek değiliz ya. Ben seviyorum böyle sebzeli börekleri. Tarifi uzun uzun yazmaya gerek yok. Rendelediğim kabakları ve havuçları tereyağında bir güzel kavurduktan sonra (zeytinyağı da olur ama tereyağıyla bir başka güzel olur) tek kat değil iki kat olan yufkalarımızla sigara böreği sarar gibi sarıyoruz. (2 yufka üst üste olacak) Tabi yufkalarımıza sütlü, yumurtalı ya da sütlü, zeytinyağlı ( bu tercih size kalmış ben bu sefer yumurta kullanmadım sadece yağ ve süt kullandım) sürmeyi unutmuyoruz. Afiyet olsun :)

NOT: Kabak ve havuçları kavururken biraz tuz ekleyebilirsiniz.

Fıstıklı Kuş Üzümlü Biber Dolması

Aslında bu dolmayı taze biberle yapınca daha güzel oluyor ama evde kurusu olunca eldekileri değerlendiriverdim. Bana iç malzeme hazırlamak her zaman külfetli gelmiştir. Hele de pirinç kavurma işlemi zannedersiniz dünyaları yapıyorum ama zor geliyor işte. Biber dolmasına bayılıyorum ama, yok böyle bi lezzet.

Tarife gelince:

1. Biber, taze ya da kuru farketmez
2. Pirinç (her bir bibere bir silkme çorba kaşığı pirinç)
3. Kuş üzümü ve fıstık ikilisi
4. Tarçın
5. Karabiber
6. Tuz ve şeker
7. 1 adet soğan
8. Zeytinyağı

Yağda kavurduğum soğanlara pirinci de ekleyerek bir güzel kavuruyoruz. Eğer çok diri sevmiyorsanız pirince yarım su bardağı kadar su ilave edip suyunu çekene kadar karıştırabilirsiniz. Suyunu çekince içine kuş üzümü, fıstık, tarçın, karabiber, tuz ve şekeri de ilave edip bir güzel kavuruyoruz. Son olarak biberlerimize doldurup içine su koyduğumuz tencerede pişiriyoruz. Taze biber kullanacaksanız fırında pişirmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun :)

Mini Çekiliş

Çekilişe katılmak için tık tık

Çekiliş!

KENDİNİN RUH DOKTORU ÇEKİLİŞİNE KATILMAK İÇİN TIK TIK